봄날의햇살처럼

유통기한과 소비기한은 음식물을 구분하여 정의되는 용어입니다. 유통기한은 제조일로부터 얼마나 오래된 제품까지 유효한지를 나타내는 반면, 소비기한은 제조일로부터 일정 기간 이내에 먹어야 안전한 음식물을 나타냅니다. 최근 연구들은 유통기한과 소비기한의 중요성을 강조하고 있습니다. 하지만 소비자들은 종종 이들 용어를 혼동하거나 무시하는 경향이 있습니다. 이로 인해, 종종 식품 폐기물이 많아지거나, 식중독 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 한편, 국가별로 유통기한과 소비기한에 대한 정책이 다르기 때문에, 국제적인 비교분석이 중요합니다. 아래는 유통기한과 소비기한에 대한 외국 논문 및 신문 기사 몇 가지 예시입니다. 미국에서는 유통기한과 소비기한이 각각 다른 용어로 사용됩니다. 유통기한은 "Best Before"라..